廣州國際美食節番禺區查包養心得系列活動啟動

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■昨日,42名青年粵菜徒弟餐與加入番禺區“粵菜徒弟”青年立異年夜賽。    新快報記者 畢志毅/攝

新快報訊 記者謝源源 通信員番宣報道 9月15日,“弘揚嶺南文明 傳承粵菜精技”番禺區“粵菜徒弟”青年立異年夜賽在番禺賓館舉辦。此次年夜賽的舉行標志著2020年廣州國際美食節番禺區系列運動的包養網正式啟動,為期3個月的包養網廣州國際美食節將為市平易近帶來一場場貪吃盛宴。

在年夜賽現場,來自番禺全區范圍內的餐飲企業、烹調黌舍的42名青年粵菜徒弟共84道菜品進進決賽。42名選包養手分紅“中式烹飪”和“中式面點”兩組,比賽年夜賽冠軍。粵菜徒弟們在指按時間內,完成了指定菜式、自選菜式,各顯其能特別制作出一道道色噴鼻味俱全的菜肴點心,充足展現了高明包養網的身手。

據先容,此次年夜賽的舉行標志著2020年廣州國際美食節番禺區系列運動的正式啟動。作為美食節“主場”的番禺區,從9月中旬起,將舉行多項美食節主題運動:

9月28日至10月3日,海上絲綢之路盛宴暨絲綢之路珍品展覽將在番禺富豪山莊酒家舉包養網辦。

9月至11月,在全市范圍展開鄰居廚神爭霸賽,將以線上線下融會立異情勢浮現,挖掘平易近間廚藝高手,發掘美食背后的故事。

10月,“味在番禺”揭牌暨“嶺南味道 番禺臻選”2020年包養網番禺美食地標授牌典禮舉辦。借“美食地標”概念發掘番禺地標性的好滋味,及其背后的飲食文明。